Sản phẩm gà xác định là nguồn lây nhiễm Listeria
Bộ Y tế Queensland cảnh báo sản phẩm thịt gà xé được sử dụng trong các nhà hàng và bệnh viện có thể là nguyên nhân gây bùng phát dịch bệnh Listeria trên toàn quốc.
Chính quyền Tiểu bang xác định món ức gà xé nhỏ phi-lê dễ phục vụ của M&J Chickens —là nguyên nhân có thể gây ra nhiều đợt bùng phát vi khuẩn Listeria ở Queensland, New South Wales và Victoria.
Cho đến nay đã có 9 trường hợp được xác định.
Sản phẩm thịt gà được bán với số lượng thương mại và thường được các nhà hàng, quán cà phê và bệnh viện sử dụng.
Giám đốc Y tế của Queensland, Tiến sĩ John Gerrard —cho biết chủng Listeria được tìm thấy trong các mẫu gà giống với chủng phân lập từ bệnh nhân.
Tiến sĩ Gerrard cho biết: “Bao gồm 4 trường hợp có thể mắc phải tại Bệnh viện Mater, với trường hợp thứ năm có thể mắc phải tại Bệnh viện Redcliffe”.
“Việc thu hồi thực phẩm chính thức có thể sẽ diễn ra nhưng hiện tại, bất kỳ doanh nghiệp hoặc cá nhân nào sở hữu sản phẩm nên ngừng sử dụng nó”.
“Các bệnh viện công ở Queensland đang được hướng dẫn không sử dụng sản phẩm này”.
Tiến sĩ Gerrard cho biết các cuộc điều tra về các ổ dịch khác đang được tiến hành.
“Nguồn lây nhiễm còn lại vẫn đang được điều tra”.
Tiến sĩ Gerrard cho biết nhiều trường hợp có thể được xác định trong những tuần tới do thời gian ủ bệnh dài và thay đổi.
Các triệu chứng của bệnh listeriosis có thể bao gồm —sốt, nhức đầu, đau cơ, buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy và cứng cổ.
Các triệu chứng có thể xuất hiện trong vòng 24 giờ sau khi ăn thực phẩm bị ô nhiễm, nhưng có thể phải mất đến hai tháng các triệu chứng mới phát triển.
Nếu bạn lo lắng rằng mình có thể mắc bệnh Listeriosis, vui lòng gặp bác sĩ gia đình hoặc gọi số 13 13 43 25 84.
Thông tin thêm về bệnh listeriosis có sẵn trên trang mạng của Chính phủ Queensland. (NQ)
