BÁO ĐỘNG: Listeria bùng phát ở 4 tiểu bang
Một bệnh viện lớn ở Queensland đã bị ảnh hưởng bởi vụ dịch.
Một cuộc điều tra lớn đang được tiến hành về đợt bùng phát vi khuẩn listeria tại các cơ sở y tế ở Queensland, với các ca bệnh cũng được báo cáo ở ba tiểu bang khác.
Phát ngôn viên của Bệnh viện Mater Brisbane xác nhận các trường hợp nhiễm khuẩn listeria đã được báo cáo và một nhóm chuyên gia y tế công cộng đang làm việc để xác định nguồn gốc.
Listeriosis là một căn bệnh nghiêm trọng xuất phát từ việc ăn thực phẩm bị nhiễm vi khuẩn listeria monocytogenes.
Các viên chức cho biết hầu hết những người khỏe mạnh thường xuyên ăn thực phẩm có chứa một lượng nhỏ listeria và không sao, vì vi khuẩn này phổ biến trong tự nhiên và thường thấy trong đất, nước và thực vật.
Nó cũng có thể được tìm thấy trong thịt sống, rau sống và các sản phẩm từ sữa chưa tiệt trùng.
Tuy nhiên, listeria có thể đe dọa tính mạng đối với những người có nguy cơ cao.
Phát ngôn viên của Mater cho biết bệnh viện đang liên lạc với Đơn vị Y tế Công cộng Metro South về “một số ít trường hợp nhiễm khuẩn listeria tại các cơ sở y tế ở Đông Nam Queensland”.
Họ cho biết: “OzFoodNet đang điều phối một cuộc điều tra quốc gia về đợt bùng phát dịch bệnh.
Các bệnh nhân bị ảnh hưởng đang được điều trị.
Phát ngôn viên của Mater cho biết các trường hợp nhiễm bệnh cũng được phát hiện ở Victoria và New South Wales, và hiện chưa rõ tiểu bang thứ tư bị ảnh hưởng là tiểu bang nào.
Bộ Y tế Queensland cho biết bệnh listeriosis là một căn bệnh hiếm gặp thường biểu hiện ít hoặc không có triệu chứng ở người khỏe mạnh.
Nếu có các triệu chứng, chúng có thể thay đổi từ sốt, nhức đầu, nôn mửa và tiêu chảy đến các dạng bệnh nghiêm trọng hơn như viêm màng não và nhiễm trùng máu.
Bệnh có thể nặng đối với những người có nguy cơ cao, kể cả người già; phụ nữ mang thai, thai nhi và trẻ sơ sinh của họ; những người có hệ thống miễn dịch suy yếu; và bất cứ ai đang dùng thuốc ức chế miễn dịch.
Các thực phẩm cần tránh
Những người có nguy cơ cao và dễ bị tổn thương nên tránh những thực phẩm sau đây, theo lời khuyên của Bộ Y tế NSW.
• Thịt nguội, thái lát hoặc đóng gói mới
• Gà ướp lạnh nấu sẵn
• Cá hồi hun khói và các loại hải sản hun khói khác
• Hải sản sống hoặc nấu nguội, chẳng hạn như tôm ăn liền
• Bất kỳ loại trái cây cắt sẵn nào, bao gồm salad đóng gói sẵn, buffet hoặc quầy salad
• Dưa vàng
• Bất kỳ loại salad đóng gói sẵn nào, kể cả xà lách trộn
• rau đông lạnh, trừ khi chúng đã được nấu chín
• Phết pate hoặc thịt sống
• Sữa hoặc các sản phẩm từ sữa chưa tiệt trùng
• Tất cả các loại phô mai mềm để lạnh, bao gồm brie, camembert, ricotta hoặc blue-vein (trừ khi được nấu trước và ăn nóng)
• Kem mềm
• Các loại hạt đã nảy mầm (NQ)
