Phong tỏa COVID-19 là tin tốt cho ngành công nghiệp thịt

Hóa ra tất cả chúng ta đã ăn BBQ để giúp vượt qua các trạng thái khác nhau của lệnh phong tỏa khắc nghiệt.

Ngành công nghiệp thịt trong nước vẫn khá… miễn nhiễm với các tác động của COVID-19, với doanh số bán hàng tăng 30% kể từ khi giai đoạn đầu tiên của lệnh phong tỏa có hiệu lực.

Giám đốc Điều hành Hội đồng Công nghiệp Thịt Úc Châu, Patrick Hutchinson cho biết, trong thời kỳ khủng hoảng, mọi người quay trở lại với thịt đỏ.

“Chúng tôi thường nghe nói về các sản phẩm thực vật để thay thế, các lựa chọn khác tốt hơn cho môi trường và tất cả các vị trí phi khoa học, không được đánh giá đồng bộ khác mà các công ty này thực hiện… khi nhìn chung, người tiêu thụ Úc nói rằng khi tôi gặp khủng hoảng, tôi chuyển sang thịt đỏ”, ông nói.

“Tất cả các chuỗi cung ứng khác nhau bao gồm trại chăn nuôi, chế biến, trang trại trực tiếp đến cơ sở chế biến hoặc cơ sở bán tương đối không bị ảnh hưởng -ngoại trừ Victoria, nơi họ có các hạn chế về nơi làm việc đối với lò mổ”. “Và trong làn sóng đầu tiên, khi tất cả các tiểu bang đều chịu những hạn chế giống nhau, chúng tôi đã thấy doanh số bán hàng trong nước tăng khoảng 30%”. (NQ)