Hơn một nửa thịt thú rừng trong quán nhậu tại Việt Nam có COVID-19
HÀ NỘI, Việt Nam – Một bản phúc trình mới được công bố gần đây cho biết tỉ lệ nhiễm dịch COVID-19 rất cao trong thịt động vật hoang dã bán trong các quán nhậu thịt rừng tại Việt Nam.
Hồi Tháng Ba vừa qua, khi dịch COVID-19 bùng phát mạnh khắp nơi, nhà cầm quyền CSVN ra lệnh cấm bắt, buôn bán và giết thịt động vật hoang dã.
Tuy nhiên, theo một cuộc nghiên cứu mới đây được báo New York Post thuật lại, cấm thì cấm, người ta vẫn cứ bắt và quán nhậu vẫn cứ bán. Đến các quán thịt rừng, người ta vẫn thấy các món ăn chế biến với chuột, dơi, chồn, rắn, gấu, khỉ, tê tê viết trên bản thực đơn.
Trên Internet, người ta thấy rất nhiều quảng cáo các quán nhậu thịt rừng tại rất nhiều địa phương ở Việt Nam, kèm theo những lời bình phẩm, khen chê đủ cả.
Trong một bản nghiên cứu sắp được xuất bản trên tạp chí bioRxiv, các nhà khảo cứu thấy 56% chuột đồng bị lây nhiễm dịch COVID-19 khi chúng chuẩn bị được giết thịt bán cho thực khách trong các nhà hàng, gấp đôi tỉ lệ nhiễm dịch khi chúng vừa mới bị bắt.
Tỉ lệ chuột đồng nhiễm dịch COVID-19 khi vừa mới bị người ta bắt được chỉ khoảng từ 0% đến 2%, nhưng gia tăng đến 21% khi chúng đến tay những người lái buôn. Khi chúng bị nuôi nhốt chung nhiều con với nhau, tỉ lệ lây nhiễm dịch gia tăng đến 32% hoặc có thể cao hơn nữa khi chúng đến nhà hàng, nơi chúng sẽ bị làm thịt để bán cho khách nhậu.
Cuộc nghiên cứu đã được thực hiện bởi Hội Bảo Vệ Thú Vật Hoang Dã (Wildlife Conservation Society – WCS) quốc tế, Cục Thú Y của Bộ Nông Nghiệp và Phát Triển Nông Thôn, Đại học Nông Nghiệp Việt Nam và trường đại học UC Davis của tiểu bang California.
Người ta tin rằng COVID-19 lây lan phát triển giữa các con vật trước khi chúng nhảy sang người mà đó là trường hợp xảy ra ở một số khu vực đại dịch trên thế giới. Các nhà nghiên cứu cho rằng các con vật khi bị bắt, sống trong sợ hãi, bị nuôi nhốt chung, không được ăn bình thường là những yếu tố góp phần gia tăng dịch bệnh nhanh chóng lây lan từ các con vật với nhau rồi lan sang người ở các hàng quán.
Theo cuộc nghiên cứu nói trên, người ta lấy mẫu từ 70 địa điểm khác nhau tại Việt Nam và đã thấy có tới 6 chủng virus Corona khác nhau. Hiện không có bằng chứng nào nghi là những thứ virus này có nguy cơ cho con người, nhưng những kỹ thuật trong phòng thí nghiệp sử dụng để nghiên cứu có thể được dùng để khám phá những virus hiện chưa biết hoặc đang biến dạng trên con người, động vật hoang dã và gia cầm trong tương lai.
Sarah Olson, phó giám đốc WCCS đặc trách y tế là người đồng tác giả bản nghiên cứu nói với báo New York Post là bà cảm thấy rúng động về kết quả của cuộc nghiên cứu.
“Tôi dự trù có thể chỉ khoảng 10% con vật (thấy trong các nhà hàng) bị nhiễm dịch. Nhưng khi thấy trên 50% bị dịch là kết quả rất đáng sợ.”
Bà Olson nói: “Cuộc nghiên cứu của chúng tôi chứng tỏ virus có thể tăng gấp bội khi lây truyền từ con vật sang con người. Đây không chỉ là vấn đề chợ buôn bán động vật hoang dã mà tất cả mọi chuyện cộng lại dẫn đến đại dịch.” (N/V)
