Albert Park: Norovirus được xác nhận là thủ phạm gây ra đợt bùng phát dạ dày
Một căn bệnh rất dễ lây lan đã được xác định là thủ phạm của đợt bùng phát dịch dạ dày khiến ít nhất 100 khách tham dự đám cưới và hội nghị bị bệnh nặng.
Bộ Y tế đã xác định một dạng bệnh dạ dày rất dễ lây lan khiến hơn 100 khách tại The Park Melbourne bị bệnh nặng vào tuần trước.
Ít nhất 70 bác sĩ y tế tham dự địa điểm ở Albert Park vào Thứ Tư 13/9 tuần trước đã bị nghi ngờ ngộ độc thực phẩm chỉ 2 ngày trước khi một đợt bùng phát khác tấn công một đám cưới, khiến ít nhất 30 khách mời bị bệnh.
Những suy đoán từ những thực khách kinh hoàng đã xuất hiện về điều gì có thể dẫn đến sự bùng phát —đặc biệt là sau khi thông tin chi tiết về món ăn được phục vụ tại mỗi sự kiện được tiết lộ.
Nhưng phát ngôn viên của Bộ Y tế đã xác nhận hôm Thứ Sáu 22/9 rằng căn bệnh này đã được xác định là bệnh lây qua đường ăn uống —Norovirus.
Dạng bệnh dạ dày cực kỳ dễ lây lan —có thể lây lan qua người hoặc qua thực phẩm, bề mặt hoặc đồ vật bị ô nhiễm, đã được xác nhận sau khi xét nghiệm mẫu máu và phân của bệnh nhân trong phòng thí nghiệm.
Những vị khách bị ảnh hưởng và nhân viên của địa điểm cũng đã được phỏng vấn như một phần của cuộc điều tra và được khuyên nên tự cách ly trong khoảng 24 đến 48 giờ.
Các triệu chứng bao gồm —nôn mửa cấp tính, tiêu chảy, buồn nôn, đau cơ và sốt nhẹ.
Sau khi đánh giá cả 2 thực đơn được phục vụ tại các sự kiện —chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký và cựu giám đốc an toàn thực phẩm Susan McLeod cho biết món ức gà được dùng làm món chính rất có thể là thủ phạm.
Bà nói: “Điều quan trọng cần biết là hầu hết mọi loại thực phẩm đều có thể gây bệnh do thực phẩm và nguyên nhân thực sự là do việc xử lý thực phẩm đúng cách”.
“Nhưng đối với tôi, (bữa ăn) nổi bật có thể tiềm ẩn nguy hiểm -nếu không được quản lý đúng cách -sẽ là những thứ như bất kỳ sản phẩm động vật nào, chẳng hạn như thịt, thịt gia cầm, (và) tôi có thể thấy rằng cả 2 thực đơn đều có ức gà”.
Theo Tổ chức Y tế Thế giới —bệnh do thực phẩm gây ra là do thực phẩm bị ô nhiễm và có thể xảy ra ở bất kỳ giai đoạn nào trong chuỗi sản xuất, phân phối và tiêu thụ.
Thuật ngữ “ngộ độc thực phẩm” thường được sử dụng để mô tả tất cả các bệnh do thực phẩm gây ra, cũng có thể xảy ra khi tiêu thụ vi khuẩn xấu.
Các yếu tố khác có thể dẫn đến bùng phát dịch bệnh là cách địa điểm chuẩn bị đồ ăn và liệu nhân viên có bị bệnh trong khi chuẩn bị bữa ăn hay không.
Ngoài suy đoán về nguyên nhân gây ra đợt bùng phát, những người dân Victoria lo ngại còn đặt ra câu hỏi về việc làm thế nào địa điểm này vẫn mở cửa mặc dù đã có 2 vụ bùng phát. (NQ)
