Tôm hùm đá đang được bán nửa giá tại các siêu thị Coles và Woolworths
Tin vui đối với những người mua sắm Giáng Sinh ở Coles và Woolworths, cả hai chuỗi siêu thị khổng lồ thông báo hôm nay họ sẽ giảm giá tôm hùm đá một nửa giá vào dịp Giáng Sinh.
Giá của mặt hàng xa xỉ này sẽ giảm mạnh xuống mức giá thấp nhất từ trước tới nay là $20 đô la, với việc nhà bán lẻ Western Rock mua một lượng lớn tôm hùm được chứng nhận MSC dành cho thị trường xuất khẩu.
Coles giảm giá tôm hùm xuống $20 khi siêu thị cung cấp ‘sự sống’ cho ngư dân WA
Các loài tôm hùm đá nữa giá sẽ được bán từ cuối tuần này, có bán tại Coles Delis trên toàn quốc và sẽ có rất nhiều hàng để đi khắp nơi, với chuỗi siêu thị bảo đảm số lượng tôm hùm gấp 29 lần so với năm ngoái.
Mức giá $20 đô la khiến tôm hùm năm nay chỉ bằng một nửa giá được bán tại các siêu thị vào thời điểm này năm ngoái.
Việc giảm giá là hậu quả trực tiếp của việc Trung Quốc cấm nhập khẩu tôm hùm sống của Úc, trước đây chiếm khoảng 95% hoạt động buôn bán tôm hùm đá của nước này.
Ông Andy Mossop, Tổng Giám đốc phụ trách Bakery, Deli và Hải sản của Coles cho biết việc thu xếp nguồn cung là một chiến thắng cho ngành và cho khách hàng của Coles.
“Đây là một ví dụ tuyệt vời về cách chúng tôi có thể hành động nhanh chóng để hỗ trợ các nhà cung cấp của mình có nguồn thu nhập trong thời gian rất khó khăn đồng thời mang lại lợi ích cho khách hàng của chúng tôi khi thanh toán”, Andy nói.
“Với Giáng Sinh sắp đến, chúng tôi đang chuẩn bị cho tuần lễ bán hàng thủy sản lớn nhất trong năm với lượng khách hàng mua vào Tháng 12 nhiều hơn 70% so với các tháng khác.
“Chúng tôi rất vui khi có thể cung cấp hải sản Úc chất lượng cao và bền vững như WA Rock Lobsters với giá ưu đãi và giúp khách hàng tận hưởng một món chủ lực Giáng Sinh sang trọng trong năm nay.”
Tin tức được đưa ra trong bối cảnh tranh chấp thương mại giữa Úc và Trung Quốc khiến nhiều ngành công nghiệp của Úc lao đao.
Thỏa thuận đã được khen ngợi bởi Giám đốc Chương trình của Hội đồng Quản lý Hàng hải Châu Đại Dương, Anne Gabriel, người nói rằng nó sẽ trực tiếp giúp đỡ những người đánh bắt tôm hùm đá đang gặp khó khăn.
Bà nói: “Bằng cách mua số lượng lớn tôm hùm đá Tây Úc vào Giáng Sinh năm nay, Coles đã thực sự cứu mạng cho cộng đồng ngư dân Tây Úc và đang thể hiện sự ủng hộ hơn nữa đối với các hoạt động đánh bắt bền vững”.
Kể từ khi đại dịch bắt đầu, Coles đã tăng số lượng các nhà sản xuất và nhà cung cấp của Úc mà họ làm việc với những người bị ảnh hưởng bởi các hạn chế xuất khẩu hoặc nhà hàng ngừng hoạt động trong thời gian phong tỏa.
Tôm hùm đá đang được bán rẻ tại Woolworths cho dịp Giáng Sinh
Khi nói đến các món sơn hào hải vị, tôm hùm thường ở vị trí đứng đầu. Mức giá của món ăn cao cấp này thường nằm ngoài tầm với của nhiều người, nhưng không phải trong dịp Giáng Sinh này.
Đại dịch coronavirus và cuộc khủng hoảng thương mại ngày càng tồi tệ với Trung Quốc đã khiến những người đánh bắt tôm hùm đá của Úc tập trung vào thị trường gần nhà hơn.
Giám đốc điều hành Matt Rutter của Hội nghề cá Geraldton cho biết 35 tấn tôm hùm đá Tây Úc sẽ được bán cho Woolworths.
Ông Rutter nói: “Trước COVID và trước tất cả những thách thức gần đây, tôi nghĩ không ai có thể nghĩ đến việc chúng tôi sẽ tập trung vào thị trường nội địa.”
“Đó chắc chắn là một trong những thách thức lớn nhất mà chúng tôi phải đối mặt.
“Thật không may, những người đánh bắt hải sản đang nhận được giá thấp hơn, nhưng một trong những điều đáng chú ý là người tiêu dùng địa phương có thể ăn tôm hùm rẻ hơn rất nhiều, và một điều tốt nữa là việc chế biến loại sản phẩm này đang tạo công ăn việc làm cho nhiều người trong vùng.”
“Chúng tôi đã nhận thêm khoảng 200 nhân viên trong hai tuần rưỡi qua.”
Ông Rutter cho biết thỏa thuận với Woolworths không chiếm phần lớn sản lượng của hội nghề cá, nhưng nó vẫn rất quan trọng. Ông nói: “Khối lượng của thỏa thuận chỉ chiếm một tỷ trọng rất nhỏ trong tổng ngành thủy sản, bởi chúng tôi là ngành đánh bắt 6,500 tấn, nhưng mọi thị trường đều quan trọng”.
Coles và Woolworths đang bán tôm hùm đá Tây Úc với giá $20 đô la một con – chỉ bằng nửa giá so với thời điểm này năm ngoái.
Cửa hàng hải sản Brolos Fresh của Hội nghề cá tại Geraldton chỉ mới khai trương hồi Tháng Bảy.
Người quản lý Luke Emery cho biết khách hàng địa phương bao gồm những người có giấy phép câu cá giải trí nhưng hiện đang mua tôm hùm, hoặc tôm càng của cửa hàng vì giá giảm.
Ông Emery nói: “Thời tiết không mấy thuận lợi cho những người câu cá nghiệp dư ra ngoài, vì vậy tôi nghĩ rằng họ đang nhân dịp giảm giá này để có một ít tôm càng tươi trên bàn ăn.”
Một con tôm tươi 1.5 kg trong bể tại cửa hàng đang được bán với giá $100 đô la.
Ông Emery cho biết một năm trước, nó sẽ được gửi thẳng đến Trung Quốc và được bán với giá lên tới $250 đô la.
Trong một tuyên bố, người đứng đầu bộ phận thịt và hải sản của Woolworths, Tim Dudding cho biết thỏa thuận giữa siêu thị và Hội nghề cá sẽ mang đến cho người Úc cơ hội dùng thử một sản phẩm cao cấp với giá rẻ hơn.
Ông Tim Dudding nói: “Tôm hùm từ trước đến nay được coi là một món xa xỉ trên bàn tiệc Giáng Sinh. Vì vậy, chúng tôi rất vui khi giúp nhiều gia đình có thể ăn tôm hùm trong năm nay, đồng thời hỗ trợ ngành đánh bắt hải sản.”
Ngành công nghiệp tôm hùm của Úc đã bị ảnh hưởng nặng nề trong năm nay do các hạn chế xuất khẩu mới từ Trung Quốc, quốc gia trước đây đã mua 95% số lượng tôm hùm đánh bắt từ Tây Úc. (NQ, SBS)
