Thu hồi toàn quốc giá đỗ Alfalfa liên quan đến nhiễm khuẩn Salmonella
Người dân được khuyến cáo không tiêu thụ các loại giá đỗ Alfalfa do Parilla Fresh sản xuất sau đợt thu hồi toàn quốc do nguy cơ nhiễm khuẩn Salmonella.
Việc thu hồi này diễn ra sau cuộc điều tra chung của các cơ quan quản lý thực phẩm và y tế về sự gia tăng một loại nhiễm khuẩn Salmonella bất thường.
Công ty đã tự nguyện thu hồi sản phẩm trong khi cuộc điều tra vẫn đang tiếp tục và việc thử nghiệm sản phẩm đang được tiến hành.
Bộ Y tế NSW thông báo rằng giá đỗ Alfalfa bị ảnh hưởng đã được bán tại nhiều siêu thị, bao gồm Coles, Woolworths, IGA và các cửa hàng tạp hóa và cửa hàng độc lập khác ở NSW, Queensland, Victoria, Lãnh thổ Bắc Úc, Lãnh thổ Thủ đô Úc và Nam Úc. Tất cả các sản phẩm này đều được bán với trọng lượng 125g, hạn sử dụng đến hết ngày 20 tháng 11 năm 2025.
Các sản phẩm bị ảnh hưởng được liệt kê trên trang mạng của Cơ quan Tiêu chuẩn Thực phẩm Úc và New Zealand (FSANZ). Các thương hiệu bị thu hồi bao gồm:
• Giá đỗ Alfalfa Aussie Sprouts
• Giá đỗ Alfalfa Hành tây & Tỏi Hugo’s
• Giá đỗ Alfalfa Củ cải Hugo’s
• Giá đỗ Alfalfa & Hành tây Hugo’s
• Giá đỗ Salad Hugo’s
• Giá đỗ Alfalfa & Bông cải xanh Hugo’s
• Bộ ba giá đỗ Hugo’s Selection
Giám đốc Sở Y tế NSW One Health Branch, Keira Glasgow, cho biết người tiêu dùng nên kiểm tra tủ lạnh của mình và bảo đảm không tiêu thụ các sản phẩm bị ảnh hưởng.
“Có nguy cơ là nếu tiêu thụ những giá đỗ alfalfa bị ảnh hưởng này, bạn có thể bị bệnh”, bà Glasgow cho biết.
Bộ Y tế NSW đang hợp tác với Sở Công nghiệp Cơ bản và Phát triển Khu vực NSW, cũng như các cơ quan chức năng khác, để điều tra thêm về vấn đề này.
Cho đến nay, trong khuôn khổ cuộc điều tra đang diễn ra, ít nhất 44 người trên toàn quốc đã được xác định nhiễm chủng Salmonella bất thường, bao gồm 18 người ở NSW.
Bà Glasgow cho biết: “Bất kỳ ai đã ăn mầm cỏ linh lăng nên chú ý các triệu chứng, bao gồm: đau đầu; sốt; đau bụng; tiêu chảy; buồn nôn; và nôn mửa”.
Các triệu chứng thường bắt đầu từ 6-72 giờ sau khi tiếp xúc với vi khuẩn và thường kéo dài 4-7 ngày, tuy nhiên đôi khi các triệu chứng có thể kéo dài hơn nhiều.
Bà Glasgow cho biết: “Hầu hết mọi người đều hồi phục trong vòng một tuần bằng cách nghỉ ngơi nhiều và uống nhiều chất lỏng như nước lọc hoặc nước uống bổ sung nước mua tại hiệu thuốc”.
“Mặc dù bất kỳ ai cũng có thể bị nhiễm khuẩn Salmonella, nhưng trẻ sơ sinh, người cao tuổi và những người có hệ miễn dịch kém có nhiều khả năng bị bệnh nặng hơn.
“Những người này có thể cần dùng thuốc kháng sinh theo chỉ định của bác sĩ hoặc trong trường hợp nghiêm trọng hơn, phải nhập viện”.
Bạn nên liên hệ với bác sĩ nếu:
• các triệu chứng kéo dài hơn vài ngày;
• tiêu chảy nặng hoặc có máu;
• bạn có nguy cơ nhiễm Salmonella nặng (trẻ nhỏ, người cao tuổi và người có hệ miễn dịch kém); hoặc
• bạn lo lắng.
Bất kỳ ai cần tư vấn y tế không khẩn cấp nên gọi cho bác sĩ đa khoa địa phương, healthdirect miễn phí (24 giờ) theo số 1800 022 222 hoặc nói chuyện với dược sĩ địa phương. (NQ)
