Ngộ độc thực phẩm: Bánh mì Phượng bị đình chỉ 3 tháng, phạt 96 triệu đồng
Tiệm bánh mì Phượng bị xử phạt 96 triệu đồng. Ngoài ra, tiệm còn phải chịu mọi chi phí cho việc xử lý ngộ độc thực phẩm, khám, điều trị người bị ngộ độc thực phẩm.
Ngày 3/10, UBND tỉnh Quảng Nam đã ra quyết định xử phạt đối với tiệm bánh mì Phượng, với 5 hành vi vi phạm, gồm:
1. Thực hiện không đúng quy định của pháp luật về chế độ kiểm thực 3 bước.
2. Thực hiện không đúng quy định của pháp luật về lưu mẫu thức ăn.
3. Không có dụng cụ thu gom, chứa đựng rác thải, chất thải bảo đảm vệ sinh.
4. Vi phạm các quy định khác về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật trong kinh doanh dịch vụ ăn uống (khu vực sơ chế chưa đảm bảo vệ sinh; chưa phân biệt giữa khu vực bảo quản nguyên liệu, thực phẩm, khu vực sơ chế, chế biến và khu vực khác; các dụng cụ sơ chế, chế biến chưa đảm bảo vệ sinh; trang thiết bị dụng cụ bảo quản chưa được vệ sinh).
5. Chế biến, cung cấp, bán thực phẩm gây ngộ độc thực phẩm ảnh hưởng đến sức khỏe của từ 5 người trở lên mà chưa đến mức truy cứu trách nhiệm hình sự.
Cụ thể, 313 người bị ngộ độc thực phẩm do ăn bánh mì trong hai ngày 11-12/9 có mẫu thịt lợn xíu, rau xà lách, rau răm, hành, dưa leo phát hiện nhiễm Salmonella spp không phù hợp với quy chuẩn Việt Nam.
Tiệm bánh mì Phượng được áp dụng tình tiết giảm nhẹ là đã có hành vi ngăn chặn, làm giảm bớt hậu quả của vi phạm: tự nguyện đóng cửa kinh doanh vào ngày 13/9 sau khi nghe thông tin về ngộ độc; tự nguyện khắc phục hậu quả, bồi thường thiệt hại (gia đình đã tự nguyện đến các bệnh viện, cơ sở y tế để thăm hỏi và chịu chi phí điều trị cho bệnh nhân, có biên lai chi trả viện phí).
Hộ kinh doanh này đã tự nguyện khai báo, thành thật hối lỗi; tích cực giúp đỡ cơ quan chức năng phát hiện và xử lý vi phạm hành chính. (T/H, NTD)
